Arenenberger Mutterkuhhalterstamm 2019
Der 16. Mutterkuhhalterstamm findet auf dem Betrieb von Katja und Thomas Mettler in Zuben statt. Der Betrieb Mettler umfasst rund 10 Hektaren Landwirtschaftliche Nutzfläche und es werden 10 Mutterkühe der Rasse Highland Cattle gehalten. Das Betriebsleiterpaar vermarktet das produzierte Fleisch über das familieneigene Restaurant und über den Direktverkauf an Privatkunden. Thomas Mettler wird uns erzählen, welche Fleischqualität sich seine Kunden wünschen und wie er als Tierhalter diesen Anforderungen gerecht werden kann. Im zweiten Teil des Abends wird Adrian Iten von Coop darüber referieren, was die Konsumenten unter guter Fleischqualität verstehen. Traditionsgemäss informiert Mutterkuh Schweiz im dritten Teil des Abends über Aktualitäten aus der Mutterkuhhaltung. Nach dem offiziellen Teil sind alle Mutterkuhhalterinnen und Mutterkuhhalter herzlich zum gemütlichen Beisammensein in der „Hofbeiz“ eingeladen.
Veranstaltungsort
Katja und Thomas Mettler
Hauptstrasse 86
8585 Zuben
Lageplan
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