Effizienter Bioackerbau mit Freude
Mit frischem Elan starten wir vom Bioackerbauring ins 2017. Unser Jahresschwerpunkt «Strukturwandel – Bio-Ackerbau im Fokus» beinhaltet eine starke in die Zukunft gerichtete Komponente. Wie wird sich der Bioackerbau weiterentwickeln? Die Wünsche der Konsumentin respektive des Konsumenten stehen an erster Stelle. Stromaufwärts versuchen Detaillisten, Verarbeiter, Sammelstellen und wir Urproduzenten (die Quelle) deren Bedürfnisse zu befriedigen. Welche Freiheiten stehen uns in erwähntem Zusammenspiel offen? Das Kredo «wachsen oder weichen» wird den mannigfaltigen Möglichkeiten des Biomarkts nicht gerecht. Durch gezielten und vernünftigen Einsatz von Technik versuchen wir, Boden, Tiere, Wasser und Luft möglichst schonend zu nutzen. Produzenten steigen in den Bio-Ackerbau ein, treten einen Nebenerwerb an oder entscheiden sich für eine Zusammenarbeit. Viele wünschen sich, dass sie effizient (wirksam od. sparsam) mit den vorhandenen knappen Ressourcen (Boden, Arbeit, Geld) umgehen. Ausgehend vom gemeinsamen Nenner präsentieren wir euch das folgende Programm. | |
Leitung Daniel Fröhlich | |
Datum 03. März 2017 | |
Zeit 13.15 - 16.00 Uhr |
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