Beschreibung

Superfood ist in aller Munde. Wir haben diesen Trend untersucht und festgestellt, dass wir in der Schweiz eine Fülle an einheimischen «Superfoods» haben. Wir lernen diese kennen und verarbeiten sie zu einem feinen Znacht und weiteren interessanten Produkten. Und zwar ganz ohne exotische Zutaten aber trotzdem super gut!

Kursort

Arenenberg, Hauswirtschaftsgebäude, Kursküche Runal, 8268 Salenstein

Kursleitung

Judith Barbara Shoukier

Teilnehmerzahl

10 - 12