Beschreibung

Nicht nur auf den Britischen Inseln und in Indien werden Teigtaschen und Pasteten geschätzt. Es gibt viele weitere Länder, die traditionelle Teiggerichte samt Füllung kennen. Wir schauen in diesem Kurs einmal rund um den Globus und setzen das, was wir entdecken, mit unseren einheimischen Zutaten um. Dabei ist unsere Kreativität gefragt. Teigtaschen und Pasteten eignen sich natürlich zum Sofortessen, aber genauso gut auch zum Einfrieren, für ein Picknick im Freien oder für ein wunderbares Sommerfest im Garten oder auf der Terasse. Wir stellen Teigtaschen und Pasteten her mit und ohne Fleisch, auf einfache und anspruchsvollere Weise. Es ist ganz sicher für alle etwas dabei!

Im Kurs inbegriffen:

• Eine umfassende Kursdokumentation
• viele schmackhafte Rezepte

Kursort

Arenenberg, Hauswirtschaftsgebäude, Kursküche Runal, 8268 Salenstein

Kursleitung

Judith Shoukier

Teilnehmerzahl

16