Direkt zum Inhalt springen

Torten für EinsteigerInnen

Tortenbacken ist (k)eine Hexerei. In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie fachgerecht Biscuits zubereiten. Auch das Backen von Japonaisböden oder Torten mit ungebackenem Boden gehören dazu. Bei den zahlreichen Füllvariationen lernen Sie das Kochen einer Backcrème und den Umgang mit QimiQ und Gelatine. Selbstverständlich darf auch das Garnieren nicht fehlen. Dazwischen bereiten wir ein einfaches Mittagessen zu, welches wir in gemütlicher Runde zusammen geniessen. Alle Kursteilnehmenden nehmen nach dem Kurs eine reiche Auswahl an Tortenstücken mit nach Hause.
 
Kursleitung
Annegret Wofler
Kurskosten
Fr. 161.-
Anmeldeschluss
07.09.2019
Anmeldung
 

Veranstaltungsort

BBZ Arenenberg
Arenenberg  4
8268  Salenstein
Lageplan

Weitere Informationen