Käse-Brot-Rösti aus dem Ofen
Zutaten:
ca. 6 Scheiben Brot
2 Rüebli
1 kleine Zwiebel
1 kleiner Apfel
140 g geriebener Käse
2 EL gehackte Kräuter
Kräutersalz
Pfeffer, Paprika, Muskat
Zubereitung
Ein ofengrosses Blech mit Blechreinpapier belegen. Die Brotscheiben in 1 cm grosse Würfel schneiden, auf dem Blech verteilen. Rüebli rüsten und fein raffeln. Die Zwiebel hacken, den Apfel halbieren und ebenfalls zum Gemüse raffeln. Den Backofen auf 200°C einschalten. Gehackte Kräuter mit dem Gemüse und dem Apfel mischen, würzen und über die Brotwürfel verteilen.
Backen:
In der Mitte des vorgeheizten Ofens bei 200°C circa 15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. In den letzten Minuten überwachen, damit